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你真的会挑选葵花籽吗?

2023-04-24 15:15:30 来源:兰州阿苗食品有限公司 浏览:398
       1、看表皮

       好的、新鲜的葵花籽表皮比较光滑,颜色均匀,完整,没有什么破损。如果颜色不均匀,甚至有些白点,很可能是受潮发霉的(受潮的瓜子经过加工,重新加工烘炒虽然可以变的松脆,但表皮的白色霉点没办法去除)。表皮太多破损的也不要购买。

       2、看大小

       葵花籽的品种,生长条件都会影响它的大小,如果对个头大小并不是很介意并不需要只挑大个的。很多大个的里面很可能有空壳瘪壳(捏一下就知道)挑选葵花籽时要选择大小均匀的,饱满突出的。均匀的大小能看出葵花籽原始的质量。生长不好的瓜子不可能装出均匀的个头。



       3、闻一闻

       好的葵花籽有股自然的清香,闻一下就可以感受到,是一股舒服的味道。劣质的葵花籽会有种发霉的味道,严重的还会刺鼻,不建议购买。

       4、尝一尝

       商家允许的话当然是自己尝一尝。如果出现发苦,发涩发味儿的话,则不为好的葵花籽。这个时候,建议你不要购买。如果是自然的清香味,除了其加了的味道再无味的话,建议购买。另外尝之前拨开,看看果仁之后再品尝,不要直接放入嘴里磕。果仁本身是淡淡的黄,如果发现果仁过黄,甚至发黑千万不要吃,这就是炒焦或者坏掉的。

       若想了解更多信息,兰州阿苗食品有限公司欢迎您来电咨询!

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